表面活性劑surface active agent

定義：在很低的濃度就能使溶劑表面張力顯著降低的有實用價值的兩親性有機化合物。

學科：化學_物理化學_膠體化學

相關名詞：表面張力 兩親分子 離子型表面活性劑

來源：全國科學技術名詞審定委員會

某些物質以低濃度存在于某一系統中時，可被吸附在該系統的表面上，使系統的表面張力明顯降低，這些物質即為表面活性劑。表面活性劑是由具有親水性的極性基團和憎水性的非極性基團所組成的有機化合物，其分子結構的特點是具有不對稱性，因而表面活性劑具有兩親性。表面活性劑吸附在水表面時極性基團向著水表面，非極性基團遠離水的表面。這種定向排列，使水表面上不飽和的力場得到某種程度的平衡，從而降低了表面張力。

表面活性劑一般按其化學結構分類。表面活性劑溶于水時，凡能電離生成離子稱為離子型表面活性劑，在水中不電離稱為非離子型表面活性劑。離子型表面活性劑還可按生成的活性基團是陽離子還是陰離子分類。使用時應該注意，如果表面活性劑為陰離子型，就不能與陽離子型溶劑混合使用，否則就會發生沉淀而不能產生應有的效果。

工農業生產中，表面活性劑主要用于改變水溶液的表面活性，如果不加以說明，就是指降低水的表面張力的表面活性劑�，F在表面活性劑廣泛應用于石油、紡織、農藥、醫藥、采礦、食品、民用洗滌等領域。例如噴灑農藥消滅蟲害時，農藥中常加有少量的潤濕劑，以改進藥液對植物表面的潤濕程度，使藥液在植物葉面上鋪展，待水分蒸發后，在葉面上留下一薄層均勻的藥劑。假如潤濕性不好，葉面上的藥液仍聚成液滴狀，就容易滾落，或者是水分蒸發后留下斷斷續續的藥劑斑點，影響殺蟲效果。